Sobre MycoRova

Un mercado de 26 setas silvestres, cultivadas y funcionales, vendidas por kilo a cocinas, tiendas, marcas de ingredientes y laboratorios.

MycoRova vende setas especiales por kilo: 26 especies, de los boletos de Yunnan a las trufas de Alba, en los formatos que los compradores usan de verdad. Frescas para cocinas y fruterías. Secas para distribuidores y temporadas largas. Polvos y extractos para marcas de alimentación, suplementos y cosmética. Material autenticado para laboratorios.

Qué vendemos

  • Setas silvestres: colmenilla, boletus, rebozuelo, matsutake, trompeta negra, níscalo y Lanmaoa asiatica.
  • Trufas: trufa negra del Périgord y trufa blanca de Alba.
  • Setas cultivadas: melena de león, shiitake, maitake, seta de cardo, shimeji, nameko, enoki, foliota, seta de paja, oreja de Judas y portobello.
  • Setas funcionales: reishi, chaga, cordyceps militaris, cola de pavo, hongo de nieve y cordyceps sinensis silvestre.

Cómo describimos los productos

Cada ficha indica el nombre científico, la familia, el origen, la temporada, la conservación y la manipulación. Cuando una seta tiene un riesgo, como el enoki y la listeria, las colmenillas crudas o Lanmaoa asiatica poco cocinada, la página lo dice. Describimos los compuestos estudiados sin convertirlos en declaraciones de salud.

Cómo fijamos precios

Los precios en línea son por kilo para los formatos que podemos fijar de antemano. Lo que depende de calidad, cantidad o destino es «precio a consultar», y respondemos con un presupuesto por escrito. A partir de 25 kg, los compradores mayoristas obtienen precio por volumen.

¿Preguntas? Consulte las preguntas frecuentes o envíenos lo que necesita.

Consultas mayoristas y de investigación

¿Más de 25 kg?

Indíquenos la especie, el formato, la cantidad y el destino. Comprobamos qué se puede enviar a su país y respondemos con precio por kilo, plazo y los documentos necesarios.

  • Importadores y distribuidores
  • Restaurantes y chefs
  • Marcas de suplementos
  • Fabricantes de alimentos
  • Institutos de investigación
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Precios por kilo. La disponibilidad de setas frescas depende de la temporada.

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