MycoRova vend des champignons de spécialité au kilo : 26 espèces, des bolets du Yunnan aux truffes d’Alba, sous les formes que les acheteurs utilisent vraiment. Frais pour les cuisines et les primeurs. Séchés pour les distributeurs et les longues saisons. Poudres et extraits pour les marques alimentaires, de compléments et de cosmétiques. Matériel authentifié pour les laboratoires.
Ce que nous vendons
- Champignons sauvages : morille, cèpe, girolle, matsutake, trompette-des-morts, lactaire délicieux et Lanmaoa asiatica.
- Truffes : truffe noire du Périgord et truffe blanche d’Alba.
- Champignons cultivés : hydne hérisson, shiitake, maitake, pleurote du panicaut, shimeji, nameko, enoki, pholiote, volvaire, oreille-de-Judas et portobello.
- Champignons fonctionnels : reishi, chaga, cordyceps militaris, coriolus, trémelle et cordyceps sinensis sauvage.
Comment nous décrivons nos produits
Chaque fiche produit indique le nom scientifique, la famille, l’origine, la saison, la conservation et la manipulation. Lorsqu’un champignon présente un risque, comme l’enoki et la listeria, les morilles crues ou Lanmaoa asiatica mal cuit, la page le dit. Nous décrivons les composés étudiés sans en faire des allégations de santé.
Comment nous fixons les prix
Les prix en ligne sont au kilo pour les formes que nous pouvons chiffrer à l’avance. Ce qui dépend du calibre, de la quantité ou de la destination est « prix sur demande », et nous répondons par un devis écrit. Au-delà de 25 kg, les acheteurs en gros obtiennent un prix de volume.
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